Pudim De Maçã

Pudim De Maçã

Ingredientes:
700g de maçã
1 lata de leite condensado
cravo e canela a gosto
5 ovos
1/4 de xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Descasque as maçãs e corte-as em quatro. Em uma panela, coloque a maçã, a água, o cravo e a canela. Tampe a panela e cozinhe até a maçã ficar bem macia. Deixe esfriar e , no liquidificador, bata a maçã até formar um purê. Acrescente os ovos e o leite condensado e bata até obter uma mistura homogênea. Caramelize uma forma, despeje o pudim e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºc durante 50 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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