Legumes ao alecrim

Legumes ao alecrim

rendimento 4 porções

Ingredientes

3 batatas sem casca

1batata-doce sem casca

2cebolas sem casca
2 cenouras
Azeite e sal a gosto
2 colheres (sopa) de alecrim

preparo

Corte as batatas, a batata-doce e as cebolas em 4 partes.

Corte as cenouras em fatias grossas. Faça um envelope grande com papel-alumínio e coloque os legumes dentro. Regue com azeite, acrescente sal e o alecrim. Feche bem o papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

Dica: Você pode usar tanto alecrim fresco como o desidratado. Inclua outros legumes de sua preferência, como abobrinha, pimentão e couve-flor.