Steak de frango crocante

Steak de frango crocante

rendimento 8 porções

ingredientes

1 kg de filezinho de frango

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (sopa) de mostarda

1 xícara (chá) de maionese

1 xícara (chá) de farinha de milho

1xícara (chá) de farinha de rosca

1/2 xícara (chá) de aveia em flocos

Preparo:

Tempere o frango com sal, pimenta, a mostarda e a maionese. Em uma tigela, misture as farinhas e a aveia. Passe os filezinhos pela mistura de farinha e coloque em uma forma forrada com papel-alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos até assar e dourar. Sirva quente. Se desejar, sirva com mostarda e ketchup.