Bolo de cenoura com laranja

Bolo de cenoura com laranja
2 xícaras (chá) de leite morno 1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 6 ovos 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cenoura picada 1 xicara (chá)de açucar 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres(sopa) de fermento em pó No liquidificar,bata o leite morno,o leite condensado, o suco de laranja.os ovos,a manteiga, acenoura picada,o açucar, a farinha e o fermento até obter uma massa homogênea. Despeje em uma forma de 28 cm de diâmetro untada e enfarinhada. leve ao forno médio,préaquecido por 30 minutos ou até dourar levemente. retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Cubra com chocolate ao leite derretido em banho-maria... Fiz o bolo, a massa ficou com a aprência de queijo minas. Não sei se é assim mesmo devido ao leite condensado e a quantidade de ovos. ele lembra um pudim com a consistencia mais durinha cheia de furinhos. Tirei essa receita da revista Ana Maria.