Trufa de maracujá
1 lata de creme de leite
1 colher de glucose de milho
100 g de manteiga
½ xícara de suco de maracujá concentrado
500 g de chocolate branco picado
3 tabletes chocolate meio amargo
½ xícara de chocolate em pó
Em uma panela coloque o creme de leite, a glucose e a manteiga e aqueça, sem deixar ferver. Acrescentar o suco de maracujá, e o chocolate branco, misturando até obter uma mistura homogênea. Retire da panela, coloque em um recipiente e leve à geladeira por 12 a 24 horas. Faça bolinhas e banhe no chocolate meio amargo e passe no chocolate em pó, conserve em local fresco.
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