Trufas de nozes
400 g de chocolate ao leite
100 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher de glucose
1 colher (café) de essência de nozes
2 xícaras de nozes trituradas finas
300g de chocolate ao leite
200g de nozes trituradas
Em banho-maria derreta os chocolates. Em panela separada aqueça o creme de leite, acrescente a glucose, as nozes trituradas, a essência e os chocolates derretidos. Misture até ficar uniforme. Leve à geladeira por 06 horas. Modele as trufas com auxílio de uma colher ou dedos. Banhe no chocolate ao leite derretido a parte e passe nozes trituradas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário