Coalhada
Ferva 1 litro de leite integral, quando estiver morno mais para quente, vc coloca num recipiente de plástico com tampa e mistura um copo (200 ml) de iogurte natural, depois vc enrola em dois panos de prato e coloca dentro do forno (apagado) por umas 12 hs. Está prontinho, é só colocar na geladeira.
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