bolo nega maluca

bolo nega maluca

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Ingredientes:
3 xícaras de trigo
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de nescau
4 ovos
1 xícara de azeite
1 xícara de água quente
1 colher de chá de royal

Como Fazer: Mistura em uma tigela o trigo, açúcar, nescau, ovos, azeite e a água, mexe bem até ficar uma massa omogênea e por último adiciona o royal, mistura bem e leva ao forno para assar.

Cobertura:
2 xícara de nescau
1/2 colher de margarina
1 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite (o leite é só para diluir) = leva ao fogo baixo mexendo até ferver e desliga o fogo. Depois da Nega Maluca assada, despeja sobre ela a cobertura derretida.