BOLO RÁPIDO DE CHOCOLATE

BOLO RÁPIDO DE CHOCOLATE

Ingredientes

Massa:

3 ovos

1/2 xic (chá) de óleo

1 xíc (chá) de leite

1 xíc (chá) de nescau ou outro achocolatado

1/2 xíc (chá) de açúcar

2 xíc (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 xíc (chá) de leite

1/2 xíc (chá) de açúcar

1 xíc (chá) de nescau

2 col (sopa) rasa de margarina

Modo de Preparo:

Massa: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogenea. Dica: Sempre coloque o fermento depois que você tiver batido bem a massa. Isso deixa o bolo mais leve. Leve ao forno médio, numa forma untada com margarina e farinha. Por mais ou menos 30 minutos

Cobertura: Numa panela funda, coloque todos os ingredientes e mexa antes de ligar o fogo. Depois não mexa mais. Deixe engrossar a ponto de calda ou um pouco mais fino, se for sua preferência e despeje sobre o bolo (fure o bolo com uma faca) ainda quente. Tanto o bolo como a calda devem estar quentes.