29 de dez. de 2010

Flan de Abacaxi com Leite Moça

Flan de Abacaxi com Leite Moça

Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de Leite Moça
1 garrafa de suco de abacaxi concentrado
2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo
Junte cinco colheres (de sopa) de água fria à gelatina, leve ao fogo em banho-Maria até dissolver e reserve. Bata no liquidificador o Leite Moça com a mesma medida (DA lata) de água, o suco de abacaxi, o limão e a gelatina dissolvida. Despeje em uma fôrma com furo central (de 19cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira até adquirir consistência. Desenforme e sirva a seguir.

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