Omelete de Atum ao Forno

Omelete de Atum ao Forno

5 ovos,

1 lata de atum,

200 g de mussarela picada,

1 lata de seleta de legumes escorrida,

1/2 xícara (chá) de leite,

1/2 colher (sopa) de fondor ou outro destes temperos prontos, eu uso fondor em tudo,

1 colher (sopa) de farinha de trigo,

1 colher (chá) de fermento em pó,

4 colheres (sopa) de salsa picada

Bata ligeiramente os ovos e junte os ingredientes restantes. Coloque em um refratário untado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 15 minutos. Sirva quente ou fria.