PÃO DE LÓ MARGARIDA
RENDIMENTO 10 fatias INGREDIENTES Manteiga (para untar) 10 ovos 1e 1/2 xícara de açúcar (270 g) 1e1/4 xícara de farinha de trigo (150 g) preparo
Preaqueça o forno a 180°C (médio). Unte com manteiga uma forma de 24,5 cm de diâmetro e 9,5 em de altura e forre-a com papel-manteiga .Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura de coloração amarelo-clara (cerca de 15 minutos). Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo para formar uma massa homogenea e leve (cerca de 8 minutos).Transfira-a para a forma preparada e leve ao forno preaquecido até que, espetando um palito no centro da massa, ele saia limpo (cerca de 40 minutos).Espere amornar, desenforme
num prato decorativo e remova delicadamente o papel-manteiga. Sirva em temperatura ambiente.
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