1 xícara (chá) de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
Junte à gelatina 5 colheres(sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter.
Junte o Creme de Leite e o Leite Moça e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Coloque em um recipiente refratário quadrado (21x 21 cm) e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que esteja firme.
Corte em cubos, passe pelo coco ralado e sirva a seguir.
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