GRELHADO AO MOLHO TÁRTARO

GRELHADO AO MOLHO TÁRTARO

rendimento 3 PORÇÕES

ingredientes

3 filés de peixe de(pescada, badejo)

Suco coado de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

1 colher de creme vegetal light

ingredientes para o molho tártaro

1 xícara (chá) de maionese light

100 g de picles em conserva picadinhos

1 colher (sobremesa) de alcaparras (opcional)

Suco coado de 1 limão

1 colher (sopa) de salsinha

preparo

Lave bem os filés, tempere com suco de limão, sal e pimenta a gosto. Reserve na geladeira por 1 hora.

Aqueça uma frigideira derreta o creme vegetal light e grelhe os filés dos dois lados.

MOLHO

Em uma vasilha, misture maionese, limão, alcaparras, picles e salsinha. Sirva os filés e sobre eles o molho tártaro.