Essa receita é uma delicias para festas infantis
Massa:
1 lata de leite moça chocolate
½ kg de banana passa moída
1 pacote de bolacha Maria moída
Recheio:
250 g de coco fresco ralado
11/2 xicara de açúcar
3 gemas
1 colher (café) de essência de amêndoa açúcar cristal para confeitar
Massa:
Cozinhe a lata de leite moça chocolate por 50 minutos em panela de pressão.
Espere esfriar e misture com a banana e as bolachas moídas.
Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau.
Até desprender do fundo da panela.
Unte um prato, despeje o recheio e espere esfriar.
Enrole pequenas porções da massa e faça um buraco.
Recheie com a mistura de coco açúcar cristal.
Coloque os docinhos em forminhas de papel de alumínio.
Em lugar da banana passa. Você pode usar 6 8 bananas,
Maduras e amassadas.
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