Peixe ensopado
rendimento 4 porções
ingredientes
4 postas de cação
Suco de 1 limão
2 cebolas picadas
1colher (sopa) de azeite
2xícaras (chá) de molho branco
2 colheres (sopa) de curry
Sal e pimenta-do-reino a gosto
preparo
Tempere o peixe com o sal e o suco de limão e reserve na geladeira por uma hora. Refogue a cebola no azeite até ficar dourada. Adicione o molho branco, mexa e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o curry. Mexa e ponha as postas de peixe. Tampe a panela e cozinhe por quinze minutos aproximadamente. Sirva em seguida.
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