Você sempre se perguntou como eles fazem aquelas batatas deliciosas?
Fazer a batata igual à lanchonete do palhaço,
é muito mais fácil do que podemos imaginar.
Voce Precisa de:
* Agua;
* Óleo
* Batatas
* Sal à gosto Como Preparar
1 -Descasque as batatas, corte-as no formato palito e deixe-as de molho.
2 - Coloque água para ferver.
3 -Quando a água ferver, retire a batata que estava de molho e ferva por três minutos.
Retire da água fervendo, escorra e seque (com um pano de pratos limpo seque manualmente as batatas).
4 -Quando ferver e secar todas as batatas, disponha-as em uma assadeira, evitando deixá-las amontoadas e leve ao congelador até congelar (4 a 6 horas), sem cobrir.
Como fritar
5 -Aqueça o óleo na frigideira, quando estiver bem quente, retire as batatas do congelador e coloque aos poucos na frigideira.
6 - Deixe-as secando,com espaço para a gordura escorrer.
7 -Pronto! É só buscar a maionese e o catchup!!!
Importante
*O passo de fazer aos poucos é muito importante.
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