21 de dez. de 2010

Torta de coco de liquidificador

Torta de coco de liquidificador

- 4 ovos
– 1 xícara de açúcar
– ¼ xícara (50g) de manteiga amolecida
– ½ xícara de farinha de trigo
– ¼ colher (chá) de sal
– ½ colher (chá) de fermento em pó
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de coco ralado
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– 1/8 colher (chá) de noz-moscada ralada.

Pré-aqueça o forno moderado. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até ficarem bem misturados. Derrame em forma de torta levemente untada (25cm). Asse por 1 hora.

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