10 de dez. de 2010

pastelão de frango

pastelão de frango
rendimento 8 PORÇÕES
Ingredientes:
1 pacote de massa folhada comprada
pronta (300g)

Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
2 tomates picados
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 caixa de requeijão tipo Catupiry(410g)
Preparo:
Em uma tigela, misture bem os ingredientes do recheio e reserve. Abra a massa levemente com um rolo, distribua o recheio sobre ela e dobre ao meio, apertando bem as bordas para fechar. Coloque em uma forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, decore como desejar e sirva em seguida.

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