10 de dez. de 2010

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
1 lata de creme de leite Nestlé
1 tablete (200g) de chocolate meio amargo Nestlé picado
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Aqueça o creme de leite em banho-maria.
Junte o chocolate até que fique completamente dissolvido.
Reserve.
Bata as claras em neve firme.
Adicione aos poucos o açúcar.
Misture levemente ao creme de chocolate.
Coloque em taças e leve á geladeira por cerca de 3 horas.
Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.

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