Pão de chocolate |
500g de farinha de trigo 100ml de água 100ml de leite 15g de fermento biológico instantâneo 30g de açúcar 1 ovo 50g de margarina 50g de chocolate em pó sal a gosto Recheio chocolate em barra meio amargo picado a gosto geléia de laranja a gosto Reserve a farinha e o chocolate em pó. Misture os demais ingredientes e acrescente a farinha aos poucos até obter uma massa consistente. Acrescente o chocolate em pó e o restante da farinha até dar o ponto, sove bem. Deixe descansar de 30 a 40 minutos. Abra a massa, coloque o recheio, modele e pincele com clara. Deixe descansar por mais 30 a 40 minutos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC. |
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