Omelete com Tomate e Queijo
rendimento 4 porções
INGREDIENTES
4 ovos
1 xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem
sementes picado
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
Sal a gosto
Orégano a gosto
1 colher (sopa) de óleo vegetal
preparo
Em um prato fundo, bata os ovos, a cebola, o tomate, o queijo, o sal e o orégano com o auxílio de um garfo ou um batedor. Reserve. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente no fogo médio e acrescente os ovos batidos. Deixe-o cozinhar por 2 minutos, vire-o com o auxílio de uma escumadeira e deixe-o cozinhar por mais 2 minutos.
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