Mousse de azeitona preta

Mousse de azeitona preta

Ingredientes

1 envelope de gelatina sem sabor 2 xícaras de ricota amassada 1 xícara de maionese 1 colher de mostarda 1 colher de molho inglês 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço 1 xícara de iogurte natural 1 pitada de sal

Modo de Fazer

Amoleça a gelatina em 5 colheres (sopa) de água. Junte uma xícara (chá) de água quente e mexa até dissolver. Bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coloque numa forma redonda untada e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e decore a gosto. Obs: essa receita rende uma mousse grande Você pode fazer a massa básica, dividi-la em duas porções e acrescentar dois sabores diferentes. Pode ser tomate seco, hortelã, agrião ou o que mais você desejar.