| Bolo de laranja fácil |  |  |
Ingredientes
2 laranjas inteiras sem sementes, com casca e picadas em pedaços
2 ovos inteiros
1 copo (tipo americano) de óleo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
Num liqüidificador bata as laranjas sem sementes com casca, os ovos inteiros e o óleo e reserve.
Num recipiente junte a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Junte o creme de laranja reservado. Misture tudo até obter uma massa de bolo.
Unte uma fôrma com manteiga e adicionar uma camada fina de açúcar cristal.
Despeje a mistura e leve ao forno à 180 °C por 40 minutos
Depois de assado fazer uma calda com suco de 1 laranja e 2 colheres de açúcar, levar ao fogo até ferver e jogar no bolo ainda quente.
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