Ingredientes:
4 batatas grandes
8 fatias pequenas de queijo cheedar ou mussarela
Sal
Pimenta do reino
1 colher (sopa) de manteiga
Preparo:
- Descasque as batatas e parta-as ao meio.
- Lave, enxugue bem e coloque as metades numa assadeira untada com manteiga.
- Tempere com sal e pimenta.
- Disponha uma fatia de queijo sobre cada meia batata.
- Arrume por cima uma pelotinha de manteiga.
- Asse em forno quente durante uns 45 minutos mais ou menos, até as batatas cozinharem.
- Sirva-as bem quentinhas.
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