rendimento 12 porções
Ingredientes 1/2 kg de batata cozida escorrida amassada 1 ovo 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 8 salsichas aferventadas e picadas 2 colheres (sopa) defarinha de trigo Sal a gosto Para empanar |
Ovo batido e farinha
de rosca
de rosca
preparo
Em um recipiente, junte a batata, o ovo, o queijo parmesão ralado, a salsicha picada, a farinha de trigo e o sal.Misture até formar uma massa homogénea. Faça os bolinhos, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo bem quente até dourar.
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