rendimento 20 unidades
ingredientes
3 xícaras(chá) de arroz cozido
1 xícara(chá) de mortadela ralada grossa
2 ovos
4 colheres(sopa) de farinha de trigo
1 colher(café) de fermento em pó
cheiro verde picado a gosto
sal e pimenta do reino branca a gosto
óleo para fritar
preparo
em um recipiente , misture o arroz cozido , a mortadela, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino. a parte , em uma panela, aqueça o óleo e, com o auxilio de uma colher, coloque porções da massa obtida no óleo , fritando até dourar. escorra as bolinhas em papel absorvente e sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário