Salada de Arroz

Salada de Arroz

rendimento 10 porções

Ingredientes

2 xícaras (de chá) de arroz cozido

1 lata de atum sólido em conserva escorrido

1/2 xícara (de chá) de alho-poró

1 cebola pequena picada

3 pepinos em conserva picados

2 cenouras raladas

150 g de azeitona verde picada

50 g de azeitona preta picada

Agrião a gostoSal, pimenta-do-reino, azeite e suco de
limão a gosto

Preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto o agrião e os temperos. À parte, misture os temperos e despeje-o sobre os outros ingredientes. Por fim, disponha as folhas de agrião em uma saladeira e cubra com a salada temperada.