IngredientesMassa pronta para pastel
Meu recheio mequetrefe
(deu para mais ou menos 10 pastéis)
5 salsichas
100g de mussarela
10 azeitonas
1 cebola pequena
orégano a gosto
1 pitada de curry
1 fio de azeite
Para pincelar
1 ovo
Recheio: afervente as salsichas por uns 10 minutos. Escorra e deixe amornar. Pique o queijo, a cebola, as azeitonas e as salsichas em pedacinhos bem pequenos, ou triture no processador. Acrescente OS temperos.
Recheie OS pastéis e feche-OS com a ajuda de um garfo ou carretilha. Bata ligeiramente o ovo e pincele por cima dos pastéis. Leve ao forno quente até dourar.
Dica: eu compro aquela massa que já vem cortada em rodas e embalada uma a uma. É ótima.
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