13 de dez. de 2010

MOUSSE FALSO DE CHOCOLATE

MOUSSE FALSO DE CHOCOLATE

Ingredientes

1 xícara de achocolatado em pó

1 envelope de gelatina sem sabor

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Misture a gelatina com 5 colheres (sopa) de água fria e deixe descansar até a gelatina amolecer (aproximadamente 5 minutos). Adicione 1 xicara (chá) de água e aqueça em fogo baixo, mexendo até dissolver completamente. Reserve.

No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e o achocolatado até obter uma mistura homogênea. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por um minuto.

Coloque em um refratário e leve a geladeira.

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