iscas de peixe

iscas de peixe

rendimento 3 porções

ingredientes

300g de cação cortado em iscas e temperados com sal e limão

1 ovo batido ligeiramente

farinha de rosca o quanto baste

molho tartaro

1/2 cenoura ralada fina

4 pepininhos em conserva fatiados

3 colheres(sopa) de maionese

1 colher(sobremesa) de ketchup

1/2 colher(sobremesa) de mostarda

1/2 colher(sobremesa) de molho ingles

sal a gosto

preparo

passe cada isca de peixe pelo ovo e depois pela farinha de rosca, frite em óleo bem quente, e escorra em papel absorvente. reserve . misture todos ingredientes do molho em um potinho . sirva as iscas acompanhando com molho