estrogonofe de salsicha

estrogonofe de salsicha

rendimento 4 porções

Ingredientes

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

200 g de cogumelo fatiado

500 g de salsichas cortadas em pedaços de 1cm

3 colheres (sopa) de mostarda

1/4 de xícara (chá) de ketchup

1/2 xícara (chá) de leite

1 lata de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

preparo

_{Em uma panela, aqueça a margarina e o óleo. Doure a cebola e o alho. Junte o cogumelo, a salsicha, a mostarda, o ketchup, o leite e o creme de leite. Misture bem e tempere com o sal e a pimenta. Deixe ferver, desligue o fogo e junte a salsa. sirva imediatamente. se desejar sirva com arroz branco e batata palha}