Batata-doce ao molho de laranja
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
6 batatas-doces
400 ml de suco de laranja
1 xícara de açúcar
50 g de manteiga
Sal grosso
Modo de preparo
Cozinhe as batatas com a casca e preaqueça o forno a 280 ºC. Em uma panela pequena, coloque o suco de laranja, o açúcar e a manteiga. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Unte uma assadeira com manteiga e disponha nela a batata-doce, fatiada em rodelas com a casca. Despeje a calda de laranja por cima, assim como o sal grosso. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Se quiser dourar mais, vire e deixe por mais 20 minutos.
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
6 batatas-doces
400 ml de suco de laranja
1 xícara de açúcar
50 g de manteiga
Sal grosso
Modo de preparo
Cozinhe as batatas com a casca e preaqueça o forno a 280 ºC. Em uma panela pequena, coloque o suco de laranja, o açúcar e a manteiga. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Unte uma assadeira com manteiga e disponha nela a batata-doce, fatiada em rodelas com a casca. Despeje a calda de laranja por cima, assim como o sal grosso. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Se quiser dourar mais, vire e deixe por mais 20 minutos.
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