9 de mar. de 2011

batata com salame ao forno

batata com salame ao forno

Ingredientes:
½ xícara (chá) de margarina;
2 colheres (sopa) de azeite;
1 ramo de alecrim bem picado;
Sal e pimenta a gosto;
500g de batata em rodelas bem finas;
150g de batata em rodelas bem finas;
150g de salame fatiado;
1 xícara (chá) de queijo ralado.

Modo de preparo: Derreta a margarina, misture o azeite e um pouco de alecrim. Acrescente sal e pimenta a gosto. Em um refratário untado, alterne camadas de batata regadas com a mistura de margarina e camadas de salame. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos. Polvilhe o queijo e sirva em seguida, decorando com folhas de alecrim.

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