Espaguete com molho de tomate cru
Espaguete com molho de tomate cru
- 500g de tomates, sem pele, sem sementes e picados
- 8 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco picado
- 1 pitada de orégano
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 pacote (500g) de espaguete
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o tomate.
- Junte o azeite, o manjericão fesco, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo parmesão.
- Deixe descansar pelo menos 2 horas.
- Cozinhe o macarrão, escorra bem.
- Coloque ainda quente na tigela onde esta o molho.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 a 6 porções
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