Ingredientes
Massa
- ½ Copo de requeijão
- 3 ovos
- 300ml de leite
- 1 tablete de caldo de bacon
- ½ copo (125ml) de creme de arroz
- ½ copo (125ml) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- Orégano para polvilhar
Recheio
- 200g de presunto picado
- 200g de mussarela picada
- ½ copo de requeijão
Outras sugestões de recheio
- Frango desfiado com queijo cremoso
- Frango com milho
- Espinafre
- Calabresa
Modo de preparo
No liquidificador, bata o requeijão, os ovos, o leite, o tablete de bacon, o creme de arroz, o amido de milho, o fermento em pó e o queijo ralado, até obter uma massa homogênea. Numa forma de fundo removível (25 a 30 cm de diâmetro) untada, coloque metade da massa, espalhe o recheio, cubra com o restante da massa, polvilhe orégano e leve para assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos.
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