Ingredientes
250 gramas de peito de frango cozido com alho e cebola.
500 gramas de batatas cozidas passadas no espremedor.
100 gramas bacon picado frito e escorrido.
1 colher de sobremesa salsa picada
1 colher de chá tomilho fresco
1 ovo inteiro ligeiramente batido.
Sal
Pimenta
Como Fazer
Corte o peito de frango em pedaços muito pequenos (como se tivesse sido moído)
Em uma tigela misture o purê, o frango, o bacon as ervas e o ovo. Tempere com sal e pimenta e deixe a massa gelar.
Para empanar:
2 ovos inteiros batidos
Farinha de pão
Como fazer:
Com a massa gelada faça croquetes ou bolinhas.
Passe no ovo e na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
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