9 de mar. de 2011

Sobremesa de brigadeiro

Sobremesa de brigadeiro

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Sobremesa de brigadeiro



INGREDIENTES:

- 1 pacote de biscoito de chocolate sem recheio

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

- ½ xícara (chá) de leite

- Chantilly a gosto para decorar.

Modo de preparo: quebre os biscoitos grosseiramente e distribua em um refratário ou em taças individuais. Reserve. Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o leite. Cozinhe no fogo Brando, mexendo sempre para não agarrar no fundo, até começar a engrossar ligeiramente. O ponto é muito importante, deve ficar bem cremoso. Distribua sobre os biscoitos, deixe esfriar e leve para gelar. Na hora de servir decore com Chantilly.

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