28 de jan. de 2011

FOCACCIA ASSADA

FOCACCIA ASSADA

Ingredientes

30g de fermento fresco
1 xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal
4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

3 tomate
1 dente de alho amassado
1 pitada de orégano
2 colheres (sopa) de bacon fritas (cortado em pequenos cubos)
150g de mussarela ralada
azeite
sal a gosto

Modo de Fazer

Dissolva o fermento, junte todos os ingredientes, amasse bem. Deixe descansar por 30 minutos. Misture bem todos os ingredientes do recheio e empregue. Leve ao forno para assar.


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