rendimento 4 porções
ingredientes
2 pacotes de brócolis congelados, cozidos, picados e bem escorridos
3 ovos ligeiramente batidos
1e1/4 xícara(chá) de leite
1 xícara (chá)de migalhas finasde pão fresco
(passe no liquidificador)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) demanteiga ou margarina
preparo
Numa vasilha grande, misture todos os ingredientes, menos a manteiga. Mexa bem.Despeje numa forma em anel bem un
tada com a manteiga ou margarina. Asse em banho-maria por uns 40 minutos, ou até que esteja firme. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar. Se desejar, sirva com molho de tomate.
dica- a receita pode ser feita com brócolis frescos. voce deve cortar os cabinhos e aferventa-la antes de utilizar na receita.
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