Sucos

Confira algumas receitas de sucos que selecionamos para esta estação.

 

Suco de maçã, uva e limão

(Uma dose, com cerca de 230g)

Ingredientes:

3 maçãs doces

1 cacho (100g) de uvas verdes ou rosadas

¼ de limão, com casca

Modo de Preparo:

Corte as maçãs em gomos finos e o limão em fatias. Leve a maçã e a uva à centrífuga, bata e acrescente o limão em meio ao processo.

 

Suco de lima e laranja

(Uma dose, com cerca de 230g)

Ingredientes:
1 laranja

1/2 lima, com casca

1/2 xícara de água mineral com gás e gelada

1 rodela de laranja para guarnecer

Modo de Preparo:

Descasque a laranja, deixando o máximo possível da pele branca. Corte a lima em rodelas finas. Leve-as à centrífuga, adicione a água mineral e guarneça com a rodela de laranja.

Dica: Para deixar com aspecto de refresco espumante e geladinho, passe o suco para o liquidificador e bata com cubos de gelo.

 

Ponche de uva e abacaxi

(Uma dose, com cerca de 230g)

Ingredientes:

1 cacho (100g) de uvas verdes

1 rodela (com 2,5 cm de espessura) de abacaxi

1/2 limão, com casca

1 punhado de uvas sem sementes, para guarnecer

Ou

1/2 xícara de cubinhos de abacaxi, para guarnecer

Ou

1 tira de casca de limão, para guarnecer

Modo de Preparo:

Corte a rodela do abacaxi em tiras e corte o limão em rodelas finas. Processe as frutas na centrífuga. Guarneça com as uvas adicionais, os cubinhos de abacaxi ou a casca de limão.

 

Suco de Maçã e Limão

(Uma dose, com cerca de 230g)

Ingredientes:

4 maçãs

¼ de limão, com casca

Gelo moído

Modo de Preparo:
Corte as maçãs em gomos finos e o limão em rodelas finas.
Processe-os na centrífuga e sirva sobre o gelo moído.

 

Suco de Uva, Kiwi e Laranja

(Uma dose, com cerca de 230g)

Ingredientes:

1 cacho (100g) de uvas verdes

3 kiwis

1 laranja-pêra

Modo de preparo:
Corte os kiwis em rodelas finas, descasque a laranja e corte-a em pedaços ou separe em gomos. Leve as frutas à centrífuga.

 

Néctar Tropical

Suco de abacaxi, maracujá, mamão e nectarina

(Uma dose, com cerca de 230g)

Ingredientes:

1 rodela (com 2,5 cm de espessura) de abacaxi

1 maracujá doce

1 mamão papaia pequeno ou meio, grande

1 nectarina

Modo de Preparo:
Corte a rodela do abacaxi em tiras, o maracujá em quatro ou seis gomos, a nectarina e a papaia em gomos finos. Bata tudo na centrífuga.

 

Suco de damasco, uva e pêra

(Uma dose, com cerca de 230g)

Ingredientes:

4 damascos

1 cacho (85g) de uvas rosadas ou verdes

1 pêra

Modo de Preparo:
Divida os damascos ao meio, remova o caroço, depois corte-os em gomos finos. Corte a pêra em gomos finos. Bata na centrífuga e sirva.

 

Suco de Uva e Cereja
(Uma dose, com cerca de 230g)

Ingredientes:

2 cachos (100 g) de uvas pretas

 

1/2 xícara de cerejas, sem caroço

Modo de Preparo:

Se as uvas não forem naturais, remova os pedúnculos. Leve as frutas à centrífuga e sirva.

 

Refresco de pêssego e laranja

(Uma dose, com cerca de 230g)

Ingredientes:

1 pêssego

1 laranja

¼ de xícara de água mineral com gás

2 rodelas de lima para guarnecer

Modo de Preparo:

Corte o pêssego em gomos finos, jogando fora seu caroço. Descasque a laranja, deixando o máximo possível da pele branca, corte-a em pedaços ou separe-a em gomos. Processe tudo na centrífuga. Adicione a água mineral e guarneça com as rodelas de lima.

 

Suco de Abacaxi e Morango

(Uma dose, com cerca de 230g)

Ingredientes:

1 rodela (com 2,5 cm de espessura) de abacaxi

8 morangos

Modo de Preparo:

Corte a rodela do abacaxi em tiras e leve-a centrífuga, com os morangos.