Bolinho de arroz tradicional

Bolinho de arroz tradicional

 

Rende: 30 porções

Ingredientes:

 

3 xícaras (chá) de arroz cozido

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1/2 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

1colher (sopa) de fermento em pó

1/2xícara (chá) de maisena

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

3 ovos

óleo para fritar

 

preparo

 

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogenea. Retire porções às colheradas e frite em óleo quente abundante até dourarem.

Deixe escorrer sobre papel-toalha antes de servir.