salada de brócolis ao azeite e alho

salada de brócolis ao azeite e alho

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de azeite Alho em lâminas bem finas a gosto 1 maço de brócolis aferventado em água e sal 1 colher (chá) de açúcar Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Em uma frigideira, esquente a manteiga e o azeite. Doure as lâminas de alho, sem deixar queimar. Salteie os brócolis e tempere a gosto com sal e pimenta

Dicas

Esta salada é ideal para acompanhar pratos a base de bacalhau