mousse de banana

mousse de banana

 

rendimento 10 porções

 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de leite

2 xícaras (chá) de doce de bananas
2 envelopes de gelatina sem sabor hidratadas

1 colher (chá) de essencia de bananas

2 xícaras (chá) de chantilly batido em ponto firme

 

preparo

 

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, o doce de bananas, a gelatina e a essencia. Retire do liquidificador, acrescente o chantilly e coloque em forma decorativa untada com óleo e água. Deixe gelar por no mínimo cinco horas para desenformar e decore com rodelas de bananas.

Dica: para o doce de bananas, leve ao fogo 6 bananas nanica, 1/2xícara (chá) de açúcar e suco de 1 limão. Mexa até as bananas desmancharem.