Rosbife Chorando de Saudades
Ingredientes
1 kg de filé mignon
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola fatiada
1 cubo de caldo de carne
1 dose de vinho tipo Madeira
Modo de Preparo
Misture a manteiga com o caldo de carne e passe sobre o filé. Ponha em um refratário. Pique a cebola e coloque as fatias em volta do filé. Leve ao microondas por 18 a 20 minutos na potência alta, ou no forno do fogão pré-aquecido por 40 minutos. Retire do forno e junte o vinho. Sirva com arroz ou batatas na manteiga. Se preferir uma salada também vai bem.
Nenhum comentário:
Postar um comentário