2 kg de picanha
1 pacote de sal grosso para churrasco
Cubra o fundo de uma forma com metade do pacote de sal, coloque a picanha em cima com a parte da gordura pra cima e o restante do sal sobre a picanha
Asse em forno médio por 50 minutos ou de acordo com seu gosto, mal passada, no ponto ou bem passada .
Retire do forno e sirva com arroz branco e saladas verdes
Está pronto um delicioso churrasco de forno
Não se preocupe, pois a carne ficará com a quantidade de sal certa, nem muito e nem pouco, no ponto
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