| Mini abóbora com carne seca |
6 mini aboboras japonesa
250 gramas de carne seca
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 pimentão em tiras
cheiro verde a gosto
oleo,pimenta e sal a gosto
Abra um tampo na mini abobora, retire com uma colherzinha as semnetes. Leve ao fogo com água e sal para cozinhar(cuidado.. pois cozinha rápido).
A parte dessalgue a carne seca, coloque em uma panela de pressão para cozinhar com água.
Depois de cozida, escorra e desfie a carne. Leve uma panela com óleo ao fogo, pique o dente de alho, pique a cebola em rodelas e deixe no fogo até murchar. Acrescente a carne seca desfiada, deixe tomar gosto. Conserte o sal ,acrescente o cheiro verde, o pimentão, a pimenta(a gosto) misture muito bem. Deixe esfriar e coloque dentro da abobora.
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