pudim com vinho do porto

pudim com vinho do porto

rendimento 6 porções

ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite
condensado vazia para medir)

6 ovos batidos

4 colheres (sopa) de vinho do Porto

1/2 xícara (chá) de açúcar

Preparo

Misture o leite condensado com o leite. Junte os ovos batidos
e aromatize com o vinho do Porto.À parte, leve o açúcar ao fogo
baixo para caramelizar. Espalhe no fundo e nas laterais de uma

forma para pudim. Coloque a massa na forma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, em banho-maria. Asse por 1 hora ou até o pudim ficar firme. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme