Ingredientes:
- 1 cebola grande picadinha
- 5 tomates picados
- 5 ovos cozidos picados
- 300gr de azeitonas verdes picadas
- salsinha / cebolinha / manjericão a gosto
- suco de 2 limões
- sal e pimenta do reino a gosto
- orégano
- 3/4 de copo de azeite de oliva
- 3/4 de copo de óleo
- 1 pacote de farofa pronta de sua preferência
- 2 copos de farinha de milho
Modo de Preparo:
Numa tigela grande misture a cebola, o tomate, os ovos, a azeitona, cheiro verde, tempere com limão, sal, pimenta e orégano. Coloque os óleos e por último as farinhas, misture bem. Prove o sal e leve a geladeira antes de servir.
OS: você pode colocar uma pimenta dedo de moça bem picadinha.
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