carne mista com batata

carne mista com batata

rendimento 6 porções

ingredientes

3 colheres(sopa) de azeite

250g de carne bovina moida

250g de frango moído

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

3 batatas cortadas em cubos pequenos

2 xícara(chá) de vinho tinto

sal e pimenta do reino a gosto

1 colher(chá) de páprica picante

salsa picada a gosto

2 tomates sem sementes em cubos

preparo

em uma panela média, aqueça o azeite e refogue as carnes até a água secar. acrescente a cebola , o alho e a batata e refogue por alguns minutos, mexendo. junte o vinho e cozinhe até a batata amolecer. tempere com sal, a páprica, a pimenta e a salsa. junte o tomate, misture rapidamente. desligue o fogo . sirva em seguida com arroz branco